Besichtigung des Badischen Winzerkellers in Breisach
Seit zwanzig Jahren schon findet jeweils anfangs September das Weinfest auf dem Lanzenberg in Magden statt. Zahlreiche Helferinnen und Helfer unterstützen dabei die Winzer bei ihrer jährlichen Leistungsschau. Als „Dankeschön“ für die Treue lud der Rebbauverein zu einer Besichtigung des Badischen Winzerkellers nach Breisach ein. Gleichzeitig feierte man das dreissigjährige Jubiläum des Rebbauvereins Magden
Der 52-plätzige Reisecar war bis auf den letzten Platz besetzt als er kürzlich den Weg ins Badische in Angriff nahm. Die Stimmung der erwartungsvollen Schar am Zielort konnte auch durch ein paar Nebelschwaden nicht getrübt werden, zumal der umsichtige Reiseleiter, Bruno Wirth, für heissen Kaffe und Gipfeli gesorgt hatte.
Unter der kompetenten Führung eines einheimischen Winzers wurden wir zuerst durch einen Film und dann persönlich mit allerhand wissenswerten Informationen über das Weinland Baden, die Arbeit der Winzer und Kellermeister sowie über die Vielfalt der badischen Weine eingedeckt, wobei
wir die Superlativen mit Staunen, ja zuweilen fast ungläubig, zur Kenntnis nahmen.
So war etwa zu hören, dass der Betrieb in der Lage sei während der Weinlese täglich bis zu drei Millionen Kg.Trauben entgegen zu nehmen und sortenrein zu verarbeiten.
Das Einzugsgebiet der badischen Weine reicht vom Badischen Frankenland bis zum Bodensee und ist mit 16 000 ha das drittgrösste Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Winzer sind mehrheitlich genossenschaftlich organisiert. Der Badische Winzerkeller zählt 68 Mitgliedgenossenschaften, denen rund 6000 Winzerfamilien angeschlossen sind.
Beim Rundgang durch die Kellerei wurden uns diese Grössenordnungen sichtbar gemacht. In langen Reihen standen hunderte von Lagertanks, welche wie Weltraumraketen in den Himmel ragten.
Imposant auch die Abfüllanlage und das riesige Flaschenlager.
Im Bähnle fuhren wir schliesslich durch einen langen Tunnel, vorbei an unzähligen Barrique-Fässern, zum grossen Holzfasskeller. Hier schien die Zeit vor Jahrzehnten stehen geblieben zu sein. Bewundernswert waren die kunstvoll geschnitzten Fässerfronten, die uns so richtig auf die anschliessende Degustation einstimmten.
Erstaunt erfuhren wir, dass die Badenser eine Weindegustation immer mit einem Rotwein eröffnen…
Gemundet haben uns die Weine aber dennoch.
Das feine Mittagessen wurde uns in einem alten, stattlichen Gasthaus speditiv serviert.
In einer kurzen Rede dankte der neue Präsident, Marcus Iten, den Helferinnen und Helfern für den jeweils am Weinfest geleisteten grossen Einsatz. Insbesondere lobte er das langjährige Organisationskomitee unter der Leitung von Vroni Lützelschwab für die hochprofessionelle Arbeit, was mit grossem Applaus quittiert wurde.
Der Rebbauverein, so Iten weiter, blicke heuer auf sein 30jähriges Bestehen zurück. In all den Jahren habe sich die Qualität der Magdener Weine kontinuierlich verbessert. Erfreulich in diesem Jahr sei gewesen,dass der Kerner der Reblage Altägerten (B. Wirth und P. Kaiser) mit dem Prädikat „Aargauer Staatswein 2010″ ausgezeichnet worden sei. Auf noch höherem Niveau, nämlich auf gesamtschweizerischem, sei zudem der Pinot noir „Syydebändel“ als drittbester Pinot noir schweizweit ausgezeichnet worden. Im „Syydebändel“ werden auch Magdener Trauben der Familien W. Frey, O. Roduner und B. Wirth mitgekeltert.
Grosse Verdienste an dieser positiven Entwicklung des Rebbaus in Magden hat zweifelsfrei der eigentliche Pionier der Rebbau-Renaissance, Günter Bechmann.
Der langanhaltende Applaus galt ihm und den Preisträgern für ihre herausragenden Leistungen.
Zurück in Magden nach all den positiven Eindrücken erfreuten wir uns wieder an den lieblichen Magdener Rebhängen.
Leserbeitrag von Marcel Siegrist

